本文发表于『2006年广东省绿色食品工作会议』
裕茂农业集团，是由台湾裕莹国际集团投资的农业开发项目，包括农场种养、水果超市及鲜果冰琪淋三大部分：
水果超市部分：以销售自产水果为主，兼营进口及国内绿色优质水果，在深圳、东莞、江门地区已完成46家直营店，下阶段朝整个珠三角地区发展。
鲜果冰琪淋部分：以绿色农产、鲜果为材料，生产优质冰淇淋，05年8月在东莞设立，目前已完成6家直营店，以发展全国加盟连锁为目标，为配套发展，已在江门成立裕莹精密工业公司，生产冰淇淋相关的系列设备。
农场部分：生产无公害、绿色食品为农场营运之基本方针，近五年来，已陆续在开平、阳春、江西等地开发了五个水果基地，总面积超过一万余亩，主要业务包括亚热带、温带水果种植、果苗、及畜牧、养殖。
开平裕茂农场，占地2000亩，2001年4月正式建场，现种有台湾青枣、番石榴、芒果、莲雾、杨桃、红龙果、香菇等，养殖部分包括猪、鹅、鱼、蜜蜂等。在政府相关单位的支持辅导下，2002年通过了无公害基地认证，2003年通过青枣、番石榴绿色食品认证，2004年获全国无公害认证，06年一月芒果、莲雾、杨桃通过认证，完成全系列果品绿色认证的目标。
谨将我场具体作为报告如下：
一、生态循环的概念
1、多元化的立体种、养：
（1）牧草、青草 鹅、猪、鱼 粪水、肥水 果树、牧草、青草
（2）果树残枝 木糠 香菇 机肥（腐化木糠） 果树、草
（3）青草 青草液酵素 果树
（4）蜜蜂养殖：确保青枣完全授粉，回收枣花蜜
2、经济作物间作、连作、轮作：
单一作物的栽培可使管理过程单纯化，但为维持高产，长期的药物、化肥大量施用，如此消耗式的生产模式，久之必破坏了原本的生态平衡。最近有学者提出农业森林学（Agroforestry）之新思维，以此为例，来说明如何结合生物多样性的思维来改良作物栽培模式。其栽培模式是指维持一个良好之生态系统，使作物的生长与生产正常，之间亦能发生良好的交互作用。以可互相适应的树种间作于同一地区，以较复杂的植物相来进行生产，可维护根圈中的微生物相的多样性，土壤因此而可受到保护，不论在物理、化学或生物的性质上皆可获得改善。具体效益包括：
（1）充分利用水资源、肥料
（2）机肥材质（残肢残叶）的来源
（3）根群微生物的多样性，确保土质，地利之平衡利用、发展
（4）草生栽培的作用
二、草生栽培---共生理念的落实 |
